Путь к статье: Главная » Пиво
Время на чтение: 6 минут 18 секунд

Фитинги представляют собой специальную конструкцию, через которую происходит забор пива из кеги.

Само слово «фитинг» берет своё начало от английского «fiting» и переводится как «соединять» или «соединитель». Из названия понятно, что с его помощью соединяется пивной кег с заборной головкой, через которую и поступает пиво на краны.

Существует шесть основных типов или разновидностей, использующихся в странах СНГ.

Такая большая разновидность связана с тем, что большие пивоваренные компании не хотят пользоваться популярными моделями, ведь их кеги могут очень быстро «разойтись» по конкурирующим компаниям. А уникальный фитинг позволяет сохранить кеги, ведь просто отпадает сам смысл его не возврата.

Основные Виды фитингов на промывочном кеге

Тип А. Его еще называют «флеш». Фитинг используется в большинстве пивоварен России и мира. Ценится домашними пивоварами за простоту эксплуатации. Почти все самые дешевые линии по розливу пива в кеги настроены на работу с «ашкой».

Все пластиковые кеги также идут с фитингом A, а вот металл может различаться. Это лично мои наблюдения, я никогда не встречал «Пэтку» с каким-нибудь другим фитингом, а вот металл бывает разнообразным.

Тип G. Ещё его называют «усеченным флешем». Микроматик (заборную головку) необходимо вставить точно в пазы, а затем провернуть его до упора и нажать рукоять вниз.

Тип S. Заборная головка вставляется вкручивающимся движением вправо. После того, как она была закручена, защелкивается ручка.

Тип D. Принцип работы заборной головки на этом виде фитинга такой же как и у S, но внешним отличием является наличие кольца из черной резины. У этой модели может быть установлен специальный защитный замок для защиты от вскрытия.

Тип U. В отечественных пивоварнях его не используют, но в кегах с таким видом фитинга приходят некоторые сорта импортного пива: HARP и GUINNESS.

Кеги с фитингом М (Combi). Очень похож на тип «А», но имеет конструкционные особенности зонда головки. Также отличается более длинным рычагом ручки. Его использует Крымский пивзавод.

типы фитингов используемых в России

Под каждый вид фитинга необходимо иметь свою заборную головку. Открывая магазин разливного пива, не надо запасаться ими и иметь все разновидности заборных головок. Многие оптовики предоставляют их в аренду. Самые популярные это A, потом идёт G и S. Если и покупаете заборную головку, то лучше под эти виды фитингов.

Вы наверно могли заметить, что промывочный кег имеет 3 фитинга (самое первое изображение этой статьи) и предназначен он как раз для самых популярных моделей.

Металл у подающей трубки — нержавеющая сталь 304 марки. Не вступает в химический контакт с пивом, либо пивными напитками. А вот у ПЭТ тары они пластмассовые, что в какой-то степени может влиять на качество напитков.

Видео обзор всех моделей:

Кстати, описанные в статье далеко не все модели фитингов. Есть ещё пару видов, которые используются в мире, но в России их нет. Это модели L и F.

Как снять фитинг с кеги?

Самостоятельно открытые пивные книги часто используют для хранения вина, либо изготовления шампанского.

Ничего сложного нет. Достаточно иметь разводной «трубный» ключ и две монтировки. Ключом захватываем пробку и выкручиваем фитинг против часовой стрелки по резьбе. Очень важно, чтобы при открывании кега, вы услышали шипение, это означает, что углекислый газ выходит из ёмкости и давление внутри выравнивается. Необходимо отпустить фитинг немного по резьбе и ждать, пока не прекратиться шипение, иначе рискуете получить пробкой по лбу!

Подробнее разобрано в видео:

С ПЭТ тарой ситуация такая же, вы либо выкручиваете пробку, либо надрезаете пластмасс и просто вынимаете её.


Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Проголосуй первым!
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку выше, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных согласно 152-ФЗ и политикой конфиденциальности сайта.

« Онлайн калькулятор расчёта точки безубыточности | Лучшие книги по розничной торговле »